olio-arancione

Olio Extravergine di Oliva Bio “Ogliarola” 50 cl

8,3297,76

L’olio della cultivar 100% Ogliarola Barese si distingue da una colorazione gialla con toni più scuri e da un gusto che richiama la mandorla fresca, da una connotazione amara e piccante leggera e da un odore che richiama sensazioni di erba e foglia verde.

Il nostro olio extra-vergine biologico Ogliarola Fruttato Medio si sposa alla perfezione con piatti di carne, pesce e bruschette.

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Descrizione Prodotto

L’olio extravergine d’oliva è uno dei pilastri della nostra dieta mediterranea. Quest’olio in particolare è ottenuto da olive della varietà “Coratina” e “Ogliarola” a coltivazione biologica, prive di pesticidi e metalli pesanti. L’insieme di queste due varietà antiche e pregiate danno un prodotto unico, dovuto all’elevata presenza in polifenoli e bassa acidità che conferiscono resistenza all’ossidazione e caratteristiche organolettiche eccellenti.

 

Principali nutrientiUnitàValore per 100ml
CalorieKcal822,00
Proteinegr0,00
Carboidratigr0,00
Grassigr91,3
  – di cui saturigr13,00
  – monoinsaurigr71,30
  – polinsaturigr7,00
Colesterolomg0,00
Fibremg0,00
Sodiomg0,00
Vitamina Emg12,00 (120% RDA*)
Acidità< 0,3

*dose giornaliera raccomandata

Informazioni aggiuntive

Formato

0,50 Litri

Cultivar

100% Ogliarola Barese

Periodo di raccolta

Novembre I Dicembre

Metodo di raccolta

Manuale, Meccanico

Metodo di estrazione

A freddo con macine in pietra

Colore

Giallo con tinte scure

Filtraggio

Non eseguito (eseguito su richiesta)

Fruttato

Medio

Quantità

Bottiglia Singola, Confezione da 12